梅花的作用十分豐富，既有藥用、觀賞贈禮價值，也能夠帶來不小的經濟效益。入藥使用的梅花可鎮咳、殺蟲。盆栽或地栽梅花，都能使得環境更為美觀。花語表達高潔的品性，可送給朋友。部分地區會將梅花作為當地主要經濟作物。

1、藥用功效

梅花是可以通過人工處理后入藥使用的，主要起到鎮咳、祛痰、解熱、殺蟲的作用。常用于郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰疬瘡毒、肺虛久咳、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛等病癥中。

2、觀賞作用

梅花是我國的傳統花卉，花色美觀、花香別具韻味，而且在寒凍時節綻放，因此有著較高的觀賞性。一般會將梅花栽植到園林中，或者自己在家盆栽觀賞，能夠增加情趣，使得環境更為美觀好看。

3、花語作用

梅花在嚴寒中綻放，是我國十大名花之首，在傳統文化中象征著“高潔、堅強、謙虛”的品性品格，可以將梅花作為贈禮花卉送給朋友，表達出對他們的贊美和敬佩，也是希望給對方立志奮發的鼓勵。

4、經濟作用

梅花分為花梅和果梅兩大種類，花梅好看觀賞性高，成色、樣式優秀的花梅售價很高。果梅通常加工成蜜餞、干果等等，也會入藥使用，在某些地區會專門選擇梅花作為當地的經濟作物。