吃西瓜的季節(jié)是在每年夏季的5-6月，因?yàn)榇藭r(shí)晝夜溫差較大，有利于西瓜積累糖分，使其鮮脆爽口，而等待每年的7月份時(shí)，西瓜完全熟透，口感就會變差，養(yǎng)殖西瓜時(shí)，需要選用疏松透氣且有機(jī)質(zhì)豐富的砂質(zhì)壤土。

吃西瓜的最佳時(shí)間

5-6月是吃西瓜的最好的季節(jié)，這是因?yàn)?-6月期間白晝溫度高而夜晚溫度低，巨大的晝夜溫差能夠使西瓜的果實(shí)迅速的膨大且積攢下大量的糖分，此時(shí)的西瓜甜度比較高且果肉口感也偏向生脆，是西瓜最好吃的階段。

西瓜熟透季節(jié)

7-8月同樣也是吃西瓜的季節(jié)，因?yàn)榇藭r(shí)的氣溫比較高，涼爽的西瓜能夠起到解暑的作用，但是此時(shí)的西瓜由于氣溫較高的原因，果肉營養(yǎng)有所流失，雖然甜度有所提升但口感比較綿軟不算很生脆，沒有5-6月時(shí)的清爽口感。

西瓜品種

一般來說市面上最常見的西瓜主要是以麒麟瓜、沙瓤瓜和無籽瓜等為主，麒麟瓜的口感清脆爽口、吃起來香甜可口，沙瓤瓜的口感富有顆粒感，不生脆但甜度比較高，而無籽瓜則是不需要吐籽，因此吃起來比較方便一些。

西瓜營養(yǎng)價(jià)值

西瓜除了甘甜美味、清爽解渴之外，還不含有脂肪以及膽固醇一類的成分，本身有大量的葡萄糖、蘋果酸、蛋白氨基酸、番茄素以及大量的維生素，能夠消除腎臟炎癥、降低血壓、緩解中暑癥狀，是一種富有營養(yǎng)的鮮食水果。