大蔥和大蒜的區別表現在體型、生長周期、種植時間上，其中大蔥由蔥葉和蔥白組成，枝干細長，可以在每年的春夏冬三季栽種，需要四個月的時間生長成熟，而大蒜由根莖、種球及葉片、蒜苔等部分組成，只能在秋季種植，需要七個月才能生長成熟。

大蔥與大蒜有什么不同

1、植株不同

大蔥和大蒜的區別表現在植株體型上，雖然二者都屬于百合科蔬菜，但是大蔥的體型較為細長，且植株由蔥白和葉片兩部分組成，而大蒜的枝干較為細長，種球呈現橢圓形，由種球、根莖、葉片以及蒜苔等部分組成。

2、生長周期

大蔥和大蒜的區別也表現在生長周期上，其中大蔥栽種后，只需要四個月的時間就可以生長成熟，一年可以栽種兩到三次，大蒜的生長周期較長，栽種后需要七個月的時間才能生長成熟，且一年只能栽種一次。

3、種植時間

大蔥和大蒜的區別還表現在種植時間上，其中大蔥可以分為春種秋收、春種冬收、夏秋種春收以及冬種春夏收四種方式種植，也就是在每年的春夏秋三季都可以種植，而大蒜只能在每年秋季的九十月份種植，春夏季收獲。

4、養護方法

在養護大蔥時，可以為其提供富含氮磷鉀元素的無機肥料，提高植株的生長速度，也可以為大蔥提供全天的日照，讓植株保持葉片的翠綠，還可以對大蔥進行修剪，剪去其生長過于密集的葉片，幫助植株節省養分。