蔥白是蔥基部白色的鱗莖，味道辛辣，在采挖蔥后，要切除植株的根和葉，然后將外膜剝除即可，養殖蔥時要將鱗莖清洗干凈，并將蔥綠色的上部分剪掉，然后將鱗莖栽種到疏松、肥沃且排水性好的土壤中養護。

蔥白的介紹

1、植株介紹

蔥白是成熟大蔥基部白色的部分，味道較為辛辣，在我國各地均有種植，在采摘蔥時，要將其根部的根系和上部分的葉片剪掉，然后將表面干枯褶皺的外膜去除即可。

2、養殖方法

養殖蔥前，要將生長健康且無病蟲害的母株沖洗干凈，再使用消毒后的鋒利剪刀，將上部分的綠葉剪掉，然后將下部分白色的鱗莖浸泡在溫水中40分鐘，提高蔥的活性，有利于植株的生長。

3、提供土壤

養殖蔥時，要將清理干凈的鱗莖栽種到腐葉土、園土、基肥和河沙混合調配的土壤中，再使用噴壺將土壤澆灌透，將土壤內的濕度提高到60%左右，讓表面的土壤呈現深褐色即可。