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紅纓子高粱畝產(chǎn)量多少?有哪些特點?

來源:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng)時間:2023-04-27 18:27:00編輯:Seiyanes 當前位置:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng) > 種植 > 農(nóng)作物 > 高粱 > 手機閱讀

紅纓子高粱畝產(chǎn)量是350-550kg左右。紅纓子全生育期131天左右,屬糯性中桿中熟常規(guī)品種,葉色濃綠,穎殼紅色,葉寬7.3cm左右,總?cè)~數(shù)13葉,散穗型。紅纓子高粱俗稱紅梁,是茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機糯高粱,它是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。

紅纓子高粱畝產(chǎn)量多少?有哪些特點?
 

紅纓子高粱的畝產(chǎn)量

 
 

紅纓子高粱的特點

 
紅纓子糯高粱其實是由赤水河流域的野高粱轉(zhuǎn)化而來,特點是顆粒小、皮厚、硬度高、扁圓結(jié)實,因為顆粒小,顏色呈紅褐色,橫截面呈玻璃狀,與赤水河沙的顏色相似,所以慢慢的人們就稱其為紅纓子糯高粱。
 
 
紅纓子高粱的產(chǎn)地主要會分布在赤水河谷及其周邊地區(qū)。這種紅梁只能在茅臺鎮(zhèn)獨有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植,與其他高粱不同,當?shù)氐募t高粱粒小、皮薄、顆粒飽滿,可以經(jīng)受多次蒸煮,當?shù)厝朔Q其為“沙”。也正因為如此,茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了純正的醬香。也是茅臺鎮(zhèn)醬酒具有不可復制性的原因之一。
 

紅纓子高粱的種植條件:

 
紅纓子糯高粱主要種植區(qū)域在貴州赤水河流域以及四川瀘州等地。建議海拔1600米以下能種植玉米的旱地、坡地均能種植高粱,可選用長期耕種玉米等作物且比較深厚肥沃的地塊。耕種前可根據(jù)地塊土壤肥力情況,畝施農(nóng)家肥1500~3000千克,或復合肥30~50千克作為底肥,深耕細耙后整地、播種。
 
 
茅臺地產(chǎn)的糯性“紅纓子”高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達90%以上。支鏈淀粉的含量恰恰是能夠經(jīng)受住九蒸八酵七取的過程,這些物質(zhì)賦予了酒體幽雅細膩、醇厚豐滿、回味悠長的特點,適量飲用能有效預防心臟血管等疾病等。

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