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荷蘭芹和香菜的區別

來源:發財農業網時間:2020-06-23 10:16:53編輯:敏敏 當前位置:發財農業網 > 種植 > 蔬菜 > 荷蘭豆 > 手機閱讀

荷蘭芹和香菜的屬性、莖干、葉子和味道都有區別,荷蘭芹是歐芹屬的植物,它的莖干要粗壯一些,而且有寬而深的溝棱,葉子也比較大,味道清香,而香菜是芫荽屬的植物,它莖干比較細,呈圓柱形,葉子小一些,味道比較濃烈。

荷蘭芹和香菜有什么不同

1、屬性區別

荷蘭芹和香菜的區別

荷蘭芹和香菜不是一種植物,它們的屬性有區別,荷蘭芹是傘形科歐芹屬的二年生草本植物,它的學名叫做為香芹,而香菜是傘形科芫荽屬的一種一年生或二年生的草本植物,這是它們本質上的區別。

2、莖干區別

荷蘭芹和香菜的區別

荷蘭芹和香菜的莖干也有區別,荷蘭芹的莖比較粗壯,直徑一般0.3-1.2厘米,莖干上面有寬而深的溝棱,而香菜的莖干要細很多,莖干形狀為圓柱形,表面有條紋,分枝有很多,所以還能從莖干上來區分它們。

3、葉子區別

荷蘭芹和香菜的葉子也是有區別的,荷蘭芹的葉子輪廓橢圓形或寬橢圓形,葉子為羽狀復葉,而香菜的葉子形狀為廣卵形或扇形半裂,葉子頂端比較鈍,它的葉子和荷蘭芹的葉子對比起來看也要小很多。

4、味道區別

荷蘭芹和香菜的區別

荷蘭芹和香菜還有味道也有區別,荷蘭芹的味道比較清香,更容易被人們接受,而香菜的味道比較強烈,喜歡它的人覺得很好聞,不喜歡它的人覺得是臭臭的,所以我們還可以從味道上來區分它們。

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