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在幼苗期和生長期，菊苣需要定期澆水以保持土壤濕潤，特別是在干旱季節或氣候炎熱時。

菊苣的水需求取決于種植環境、生長階段和天氣條件等因素。一般來說，菊苣是耐旱的植物，但在生長期間仍然需要適量的水分來確保健康的生長和高產量。

以下是菊苣的水肥管理建議：

- 定期澆水：在幼苗期和生長期，菊苣需要定期澆水以保持土壤濕潤，特別是在干旱季節或氣候炎熱時。

- 觀察土壤濕度：在澆水之前，可以用手指或土壤濕度計檢查土壤濕度。保持土壤表面濕潤，但避免過度澆水造成水logging。

- 水肥平衡：確保在施肥后適量澆水，使肥料能夠充分溶解并滲入土壤中，為菊苣提供營養。

- 避免施肥過量：避免過量施肥，特別是氮肥。過量氮肥可能導致植株長勢過旺，影響菊苣的品質。

- 早晨澆水：最好在早晨進行澆水，有助于減少水分蒸發和葉片燒傷的風險。

- 避免晚間澆水：盡量避免在晚間或夜間澆水，因為土壤可能會過于潮濕，增加病害的發生風險。

- 幼苗期需求：在幼苗期，特別需要注意保持土壤濕潤，但避免過度澆水以免導致根系腐爛。

- 生長期需求：在生長期，應根據菊苣的生長情況和天氣條件調整澆水頻率和量，保持土壤濕潤但不過濕。

綜上所述，菊苣的水肥管理需要根據實際情況靈活調整，確保土壤保持適當的濕度和營養供應，以促進菊苣健康生長和高產量。同時，定期監測植株生長情況和土壤濕度，及時調整管理措施，有助于提高菊苣的生長效率和品質。

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