種子收集的最佳時間通常是在苦荬菜植株完全成熟、果實開始干燥和變色時進行，一般在夏季至晚夏季。
苦荬菜的種子收集通常需要遵循以下步驟：
1. 選擇合適的時間：
種子收集的最佳時間通常是在苦荬菜植株完全成熟、果實開始干燥和變色時進行，一般在夏季至晚夏季。
2. 觀察果實成熟：
注意觀察苦荬菜植株上的花序，等待果實完全成熟。成熟的果實通常會變得干燥，顏色也會從綠色變成黃褐色或棕色。
3. 采摘成熟果實：
使用剪刀或手工輕輕剪下成熟的苦荬菜果實，可以將整個花序或果實剪下，放入容器中備用。
4. 晾曬果實：
將采摘下來的果實放在通風、陰涼的地方進行晾曬，使果實充分干燥。可以將果實放置在通風良好的室內或室外，避免陽光直射。
5. 果實處理：
等到果實完全干燥后，可以將果實擠壓或輕輕捏碎，將種子取出。注意將果實中的雜質和果殼清除干凈，只留下種子。
6. 存儲種子：
將收集到的苦荬菜種子放入干燥、通風良好的容器中保存。可以選擇使用密封袋或玻璃瓶等容器，放置在陰涼干燥處，避免潮濕和陽光直射。標記好種子的種類和收集日期，以便日后使用。
7. 種子保存：
對于保存的種子，最好在每年春季之前進行檢查和更新，以確保其萌發率和生存力。如果需要長期保存，可以考慮將種子放入冰箱等低溫環境中，延長其保存期限。
通過以上步驟，可以有效地收集和保存苦荬菜的種子，以備將來種植或保存種質資源。
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