白色火龍果和紅色的火龍果顏色、口感、價(jià)格都有區(qū)別，白色火龍果果肉顏色為白色，甜度比較低，價(jià)格也低一些，它體內(nèi)的胡蘿卜素含量也低，而紅色火龍果果肉顏色為紅色，口感較甜，價(jià)格貴一些，胡蘿卜素的含量也比較高。

白色火龍果和紅色的區(qū)別

1、顏色區(qū)別

白色火龍果和紅色的火龍果顏色有區(qū)別，它們的果皮看起來一樣，都是紅色的，但是白色的火龍果切開后，里面的果肉是變色的，而紅色火龍果切開之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)它里面的果肉顏色呈鮮紅色。

2、口感區(qū)別

白色火龍果和紅色的火龍果還有口感也有區(qū)別，白色的火龍果含糖量低一些，一般只有10％左右，所以吃起來沒那么甜，而紅色的火龍果含糖量比較高，一般含有15%以上，所以吃起來的話會(huì)比白色的甜一些。

3、價(jià)格區(qū)別

白色火龍果和紅色火龍果的價(jià)格也是有區(qū)別的，白色火龍果產(chǎn)量高，管理簡(jiǎn)單，在市面上比較常見，所以價(jià)格要便宜一些，而紅色的火龍果種植起來稍微難一些，它的產(chǎn)量也低，但是口感更好，所以價(jià)格高一些。

4、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

白色火龍果和紅色的火龍果還有營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別，兩者雖然都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，但是紅色的火龍果含有的胡蘿卜更高，而白色火龍果的果肉中胡蘿卜素含量低，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍微低于紅色的火龍果。