金櫻子沒有成熟的時候是無毒的，它是一種無毒的植物，不管有沒有成熟都不含有毒性，但是沒有成熟的金櫻子味道酸澀，不宜食用，一般要等到它的表皮變成黃褐色才能采收下來，它可以用來熬糖或者釀酒喝。

金櫻子沒成熟的時候有毒嗎

1、沒有毒性

金櫻子沒有成熟的時候是無毒的，它是一種無毒的植物，不管有沒有成熟都不含有毒性，但是沒有成熟的金櫻子味道比較酸澀，食用價值不大，所以最好等到它成熟后再采收，成熟的金櫻子表皮顏色為黃褐色。

2、植株特征

金櫻子是薔薇科屬的常綠攀援灌木，高可達5米，它的小枝上有散生扁彎皮刺，葉子為革質橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形，它的花期時間在4-6月份，花朵顏色為白色，果實成熟期在7-11月份，果實形狀為梨形。

3、養護方法

金櫻子喜歡生長在陽光充足和溫暖的環境中，日常養護的時候，需要置于采光好的地方，冬季要適當為其保暖，它性喜濕潤，但是不耐水澇，日常保持土壤微微濕潤最好，養殖它的土壤需要是疏松、肥沃和排水性良好的類型。

4、主要價值

金櫻子的花色潔白，葉子一年四季常青，株型也十分的美觀，它是一種觀賞價值很高的植物，所以可以栽種到庭院或者園林等地，用來美化環境，它的果實很甜，有一定的食用價值，可以用來熬糖或者釀酒喝。