空心菜能活到每年的11月份，植株不耐寒冷，氣溫低于10℃后就停止生長，空心菜原產于南方，性喜溫暖、濕潤的氣候，耐炎熱，不耐霜凍，在長江流域各省4-10月都能生長，并且空心菜種子在15℃左右開始發芽，生長適溫為20-35℃。

空心菜能活多久

空心菜一般在每年的4-10月份種植，其存活時間較長，一直到11月份才枯死，植株性喜溫暖、濕潤的氣候，耐炎熱，不耐霜凍，氣溫低于10℃后，就開始停止生長。

空心菜的栽培方式

空心菜分旱栽和水植兩種栽培方式，北方氣溫低，以旱栽為主，南方旱栽、水植并存，并且早熟空心菜一般采用旱栽，而中晚熟栽培多數水植。

空心菜種子需要催芽嗎

空心菜種子種皮厚而堅硬，吸水慢，早春氣溫低，出苗緩慢，如果遇低溫多雨天氣，容易爛種，因此應于播種前浸種24小時，加快出芽速度，煥發種子的活性。

空心菜的水肥管理

空心菜定植活棵后，除了要中耕除草，以利提高地溫外，還要追肥，定植1個月后，進入夏季，氣溫升高，植株生長迅速，需肥需水量大，要勤追肥、勤澆水，保持土壤濕潤，肥料以追施稀薄的人糞尿和速效氮肥為主。