辣椒是茄科植物，原產于墨西哥到哥倫比亞地區，目前在世界各地均有栽培，其果實口感鮮脆，味道偏辣，是日常生活中使用最多的調味品，那么，世界上最辣的辣椒是什么辣椒呢?和小編去了解一下吧。

世界上最辣的辣椒是什么辣椒

1、辣椒X

辣椒X是由一家辣椒公司培育的品種，辣度超過了卡羅萊納死神，其史高維爾單位高達318萬，打破了2017年吉尼斯世界最辣辣椒的記錄，不能單獨食用，一般會將其與其它調料制成辣醬。

2、納加辣椒

納加辣椒是英國人多塞特郡米橋德夫婦于2006年無意培育出的品種，其辣味十足，即使站在辣椒地迎風的位置，也會感覺到辣，眼睛會出現刺痛，一般要帶上手套才能觸碰。

3、卡羅萊納死神

卡羅萊納死神是美國在南卡羅萊納州培育的超級辣椒，屬于2012年世界最辣的辣椒，辣度和民用辣椒噴霧的辣度相當，在2019年，美國甚至舉辦了1分鐘吃辣椒比賽，所選辣椒就是卡羅萊納死神。

4、龍之氣息

龍之氣息是英國人麥克史密斯培育的辣椒品種，其辣度比民用辣椒噴霧的辣度更大，即使吃一小口，口腔所接觸的位置就會長出水泡，且龍之氣息不能單獨食用。

5、莫魯加蝎子椒

莫魯加蝎子椒是瓦希德·奧格爾培育的辣椒品種，屬于特立尼達的本地品種，其史高維爾單位在120萬以上，最高為200萬，直接食用可能會損害味蕾、喉嚨和腸胃。