蘆筍屬于直立草本植物，根莖比較平滑，葉狀枝形狀為扁圓柱形，上部略微彎曲，鱗片狀葉子基部長有刺狀的短葉，并且蘆筍未出土時顏色為白色，成熟后呈綠色，養殖蘆筍時，要間隔20天施加一次腐熟的有機肥。

蘆筍外形特征

蘆筍的株型矮小，根系比較纖細，莖部平滑沒有絨毛，并且蘆筍的葉狀枝為圓柱形，長度在5-30mm左右，另外蘆筍的外皮呈綠色，肉質非常白嫩。

蘆筍的生長習性

蘆筍對溫度的適應性很強，既耐熱，又能忍受低溫環境，適宜在氣候宜人的溫帶地區種植，并且蘆筍的根系比較發達，生長速度較快。

蘆筍的土壤選擇

蘆筍在富含有機質的沙壤土中生長良好，養殖時要選擇保水保肥性較好、透氣肥沃的基質，并且要對土壤進行消毒處理，防止蘆筍根部滋生細菌。

蘆筍如何養殖

養殖蘆筍時，要為其施加足量的有機肥，并且要每隔20天左右追施一次，另外陰雨天氣要開溝排水，以免蘆筍根系受澇，出現死亡現象。