茉莉花最低耐寒5℃，當氣溫降到10℃時，就要移到室內進行養護，以免產生凍害，如果室內沒有暖氣或者空調等增溫設備，可以用塑料袋將植株罩住，起到保暖作用，同時在冬季養殖時，通常每隔7-10天澆1次水，澆則澆透，使土壤處在濕潤狀態。
茉莉花最低耐寒5℃，當氣溫降到10℃時，就要移到室內進行養護，以免產生凍害，如果室內沒有暖氣或者空調等增溫設備，可以用塑料袋將植株罩住，起到保暖作用。
茉莉花生性喜光，而冬季光線柔和，光照時間短，更加需要陽光的照射，充分見光不僅能促進生長，還可以提高植株自身溫度，增強抗寒抗凍性，順利度過寒冷的冬季。
茉莉花喜歡溫暖濕潤的環境，但冬季水分蒸發慢，植株生長速度減緩，此時需要減少澆水頻率，通常每隔7-10天澆1次水，每次澆水都要澆透，保持土壤處在濕潤的狀態。
想要讓茉莉花安全越冬，可以在入冬前進行1次修剪，剪去老枝、枯枝、弱枝、徒長枝等，不僅能減少養分的消耗，使主干積累更多的養分，還可以增加透光性和透氣性。
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