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青檸檬的功效與作用是什么

青檸檬有生津解暑、開胃醒脾、預(yù)防心血管疾病，清熱化痰等功效作用。

一、青檸檬的功效與作用

1、青檸檬含有多種維生素，微量元素、維生素c、維生素b 、鈣、磷等。

2、青檸檬中含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人腦部的活躍度，提高記憶力。要是覺得自己的記憶力有所減退的話，就可以每天吃一些青檸或者喝一些青檸茶，提升思維活躍。

3、青檸檬的果皮含有豐富的檸檬苦素，能夠抑制癌細(xì)胞生長，其中包括白血病細(xì)胞、宮頸癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞和肝癌細(xì)胞等。青檸檬還含有一種叫柚皮素的成份，具有促進(jìn)DNA損傷修復(fù)的功能，而DNA損傷正是最常導(dǎo)致細(xì)胞癌變的原因之一。

4、青檸檬具有生津開胃的作用，日常的生活中，如果用青檸檬的果皮泡水，是能夠發(fā)揮其成分使人精神振奮的，而且會使人的胃口變好，檸檬皮還具有祛痰的功效，要比柑橘效果還要好，將青檸檬弄成水，然后加熱是可以促進(jìn)排痰的。

二，黃檸檬和青檸檬有什么區(qū)別

1、黃色的檸檬與綠色檸檬是兩個不同的品種。

2、黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，有一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，有清淡的檸檬香。

3、我國北方的檸檬大多是黃色的，多用于西餐，可榨成檸檬汁來烹調(diào)海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見于南方，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。

4、從營養(yǎng)上來講，兩者的營養(yǎng)成分基本相同。第五：較黃檸檬，青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。另外，青檸檬的皮較薄，常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。

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