泥鰍和黃鱔的區別表現在品種、外形、顏色、棲息環境上，其中泥鰍是鰍科泥鰍屬的底棲魚類，其身體呈現圓柱狀，體背為灰褐色，腹部呈現白色，而黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬的魚類，其身體呈現長條形，體背為黃褐色，腹部顏色較淡。

泥鰍和黃鱔有哪些不同

1、品種不同

泥鰍和黃鱔的品種不同，其中泥鰍是屬于鰍科的底棲魚類，它通常在2齡時開始性成熟，繁殖季節在每年的4-9月份，且每年的6-7月份為繁殖盛期，而黃鱔是屬于合鰓魚科的魚類，其繁殖季節通常在每年的6-8月份。

2、外形不同

泥鰍和黃鱔的外形不同，其中泥鰍的身體呈現圓柱狀，頭部較小，吻部較尖，其口處于下面，形狀近似馬蹄，而黃鱔的身體呈現細長圓柱形，形狀近似于長蛇，長度約為70厘米，最長可達1米，其頭部較為膨大。

3、顏色不同

泥鰍和黃鱔的顏色不同，其中泥鰍的身體背部為灰褐色，下部呈現白色，體側、背鰭和尾鰭上具有不規則的黑色斑點，而黃鱔的身體潤滑無鱗片，其體背呈現黃褐色，腹部顏色較為淺淡，全身具有不規則的斑點。

4、棲息環境

泥鰍和黃鱔的棲息環境不同，其中泥鰍喜歡生活在有淤泥的水流緩慢的水域中，適宜生活在溫度為10-32度的水中，而黃鱔是熱帶和暖溫帶的魚類，通常生活在水體的底層地帶，主要棲息在稻田、池塘、湖泊、河流等泥質地中。