秋天成熟的農作物數量較多，常見的品種有紅薯、玉米、大豆、棉花、花生、芝麻、小麥以及高粱，其中紅薯屬于一年生草本植物，莖塊中含有豐富淀粉，玉米屬于禾本科植物，屬于高產糧食作物，小麥在播種前，要對其進行拌種處理。

秋季成熟的農作物品種

1、紅薯

秋季成熟的農作物是紅薯。紅薯在每年的四月份到五月份扦插種植，秋季的八九月份即可成熟收獲。紅薯的塊莖表皮顏色為紅色、體型呈現扁圓形或者卵形，是我國第四大糧食作物。

2、小麥

秋季成熟的農作物是小麥。小麥分為春小麥和冬小麥，其中春小麥在每年的三四月份播種，秋季的七八月份即可成熟。成熟的麥穗顏色為黃色，麥粒分布在麥穗的兩側，麥芒較長。

3、玉米

秋季成熟的農作物是玉米。玉米常通過育苗定植的方法進行種植，栽種后要為其提供無污染的天然水，保持土壤的濕潤，在溫度較高的時期，應該向玉米葉片噴灑水分，降低環境的溫度，提高濕度。

4、大豆

秋季成熟的農作物是大豆。大豆又叫黃豆，在每年的六月份開花，七到九月份結果，成熟的果莢呈現黃色或者黑色，籽粒為黃色、形狀為圓球形，以大豆為原材料的產品較多，常見的有豆漿、豆腐以及豆油、醬油等。