番薯是紅薯，番薯的別稱為紅薯、地瓜、田薯、紅苕等，屬于一年生的草本植物，果實為下部分圓形或橢圓形的塊狀莖，葉片通常為寬卵形，長度在4-13厘米左右，常見的番薯品種有長蔓番薯、徐薯32以及商薯19號等。

番薯是不是紅薯

1、是紅薯

番薯是紅薯，紅薯是俗稱，番薯屬于一年生草本植物，果實生長在土壤之中，一般生長周期為4-5個月，當番薯成熟后，地底下的藤蔓上會具有圓形或者橢圓形的果實，而地面上會生長出長度為4-13厘米的寬卵形葉片。

2、番薯品種

番薯有長蔓番薯、徐薯32、蘇薯2號、商薯19號等，其中長蔓番薯的藤蔓能夠生長到2米左右，在果實采收后，藤蔓可以作為家禽的飼料，而徐薯32屬于短蔓番薯，田間管理較為簡單。

3、光照要求

番薯是一種喜光的植物，在生長的過程中對于光照的要求較高，養殖時要將其栽種到向陽朝南的山坡上，為番薯提供短日照，促使枝葉充分進行光合作用，從而促進植株開花和形成莖塊。