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植物油是什么東西

來源:發財農業網時間:2021-01-21 13:19:54編輯:meng 當前位置:發財農業網 > 種植 > 農作物 > 手機閱讀

植物油是從植物的種子、胚芽、果實中提取到的油脂,例如花生油、菜籽油、大豆油等,且植物油按照用途可以分為兩種,分別是食用植物油和工業植物油,其中工業植物油脂能制作肥皂、蠟燭、油漆等。

什么是植物油

植物油是什么東西

植物油是以植物的種子、果實、胚芽為原料,經過破碎、軟化、擠壓、壓榨等方法提取出粗油,再經過精煉后獲得,且食用植物油具有一定的保質期,不能放置過長的時間,也不能使用反復經過高溫加熱后的植物油。

植物油分類方法

植物油是什么東西

植物油按照用途可以分為食用植物油、工業植物油兩種,其中食用植物油能分為四個等級,主要用于烹飪食物,或者加工成奶油等副產品,而工業植物油的用途較為廣泛,可以制作油墨、橡膠、肥皂、油漆等。

食用植物油介紹

植物油是什么東西

食用植物油中較為常見的品種有花生油、芝麻油、大豆油、棉籽油、菜籽油、亞麻油、葵花籽油、紅花籽油等,其中花生油是由花生制作而成的油料,色澤清亮橙黃,而芝麻油是以芝麻為原料提取的油料。

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