施肥不當：施肥不足，補鈣的次數少，果肉細胞壁強度不夠，容易發軟破損。 掛果過多：葡萄結果數量多，會爭奪養分，從而生長不良。 澆水太多：大水漫灌后，根系會受澇，導致果實品質差。 光照不足：連續的陰雨天氣，植株見光不足。

葡萄成熟期為什么變軟

1、施肥不當

葡萄生長期間施肥不當，也會導致果實在成熟期變軟，施肥不足，補鈣的次數不夠，會使果實發育缺少鈣元素，從而使果肉細胞壁強度不夠，果實內果膠減少，出現干裂的癥狀。

2、掛果過多

如果葡萄結果數量較多，超出葡萄樹的合理負載量，葉片不能制造充足的養分促使果實轉色成熟，長期下去，也會導致葡萄成熟期變軟，并且果實會消耗大量的營養。

3、澆水太多

葡萄成熟期需要水分，但是切忌澆水過多，一次性澆水后，土壤根部大量積水，也會導致葡萄成熟期變軟，在為其補水時，要采取小水慢滴的方式，保證土壤完全濕潤。

4、光照不足

葡萄進入成熟期之后，如果遭受連續的陰雨天氣，光照時間不足，接受的陽光較少，會嚴重影響葉片的光合作用，導致果實需要的糖分營養積累不足，從而使葡萄進入成熟期后變軟。