葡萄套袋是當前生產優質、高檔果品的一項重要技術。經套袋后的果穗色澤鮮艷、光潔、無污染，大大提高了市場競爭力，套袋葡萄的市場銷售價比不套袋的要高20%—50%。

套袋目的：葡萄套袋，可減少果實生長期病蟲鳥害，減少日灼，減輕農藥和灰塵的污染，提高果面光潔度；改善果實生長的微環境，使果實著色均勻，色彩鮮艷，果皮細膩，提高果品質量。

套袋選擇：應根據微環境對果實外觀、內在品質形成的影響，依品種選擇具有抗風雨能力強、透氣性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特點的紙袋。報紙等制成的果袋疏水性差、抗拉力差、破損率高，易滋生果實病害；無紡布透氣性好但易產生日灼。目前生產中以塑料薄膜與專用紙結合的葡萄專用袋為最好，可用于不同要求的生產。

套袋時間：套袋時間早晚也直接影響到套袋的效果，套早了不利于疏果，套晚了病害侵染果穗，如果套袋過晚，6月中旬以后果穗易侵染病菌，特別是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。一般在坐果后15—20天后進行套袋，即果粒長到豆粒大小時經疏粒、整穗后立即套袋。在陰雨連綿后突然晴天，不要立即套袋，因為會使日灼加重。要經過一兩天，果實稍微適應高溫環境后再套袋。套袋時間最好是在上午10時之前或下午4時以后，可減輕日灼。對于容易產生氣灼的品種，如陽光玫瑰、藍寶石等，要等到硬核期過后再進行套袋，以免由于套袋過早加重氣灼的發生。

去袋：去袋后至采收前主要是讓漿果著色，在日照不足、色澤不良的情況下，必須在采前2—3周去掉紙袋，提高著色效果（青色葡萄可以不去袋）。去袋后根據果穗狀況適當轉動果穗一兩次，使果粒及果串著色均勻。