一般來說，人們喜愛一種植物。不光花開的美麗，令人欣賞;還有一定作用與功效。所以說要想獲得大眾賞識，外在和內在缺一不可。作為常種植庭院和陽臺的薔薇花，你吃過它嗎?據研究表明薔薇花是一種很好的藥用療效，那么薔薇花怎么吃呢?下面就來看看薔薇花吃法，家里有種植薔薇花的可以試試哦。

薔薇花吃法

1、薔薇綠豆粥

薔薇綠豆粥是夏季良好的飲食品，能夠起到有效保健作用。還可以清熱解暑，暑熱吐血，口渴，煩熱等。具體用法為鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。將薔薇花洗凈切細，大米綠豆加清水放入鍋中，煮為稀粥。最后加入薔薇花、白糖、煮至粥熟即可食用。

2、薔薇花粥

薔薇花粥適用于清熱解暑，小兒夏季熱、中暑頭暈等。用法首先為鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。將薔薇花洗凈切細，大米淘凈加入清水，剛入鍋中煮為稀粥，待熟后加入薔薇花、白糖，煮熟為止。

3、薔薇蒸魚

薔薇蒸魚食用后可清熱利濕，濕熱瀉利，大便不爽。尤其是腸胃不好的朋友可要經常吃了。首先準備好薔薇花3朵，半斤重鯽魚1尾，調味品適量。

將薔薇花洗凈切細，鯽魚洗凈去鱗、鰓、內臟。魚體軀干部斜切3-5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘，然后放入洗凈的薔薇花，加味精、香油少許，就可食用。

4、薔薇花鲇魚湯

薔薇花鲇魚湯不僅美味還可以清熱利濕，治療尿頻尿急癥狀。首先取薔薇的根和少許花，鲇魚一條，調料若干。薔薇根用水煎，煎好后取汁液備用，把鲇魚切成塊狀，放到鍋里并加清水煮。最后放入薔薇根水煎的汁液，加入調料即可。

5、薔薇花泡茶

薔薇花泡茶可以清署、止瀉、降火，芳香鍵胃、增加食欲。首先將薔薇花剝去外緣破損或老瓣部，整小粒入鹽水中浸泡、反復清洗。將薔薇花與茶包置入杯中，再將沸水倒入，待薔薇花瓣泡開、色變、香味溢出即可。

結語：以上就是薔薇花五大最常見吃法。薔薇花可以和大米、魚一起食用，不但美道鮮美，還具有清暑化濕、順氣和胃、強健身體好處。