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茄子是一種喜水又怕水，需水又不耐水的植物；如果用錯(cuò)誤的澆水方式不僅不能讓茄子結(jié)出碩果累累的果實(shí)，反而會(huì)引發(fā)茄子落花落果產(chǎn)量降低的事實(shí)。

茄子各階段澆水要點(diǎn)

澆水錯(cuò)誤或者不當(dāng)?shù)臐菜袨榭赡軙?huì)造成茄子毀園現(xiàn)象；茄子對(duì)水分的適應(yīng)能力最強(qiáng)，要促進(jìn)植株旺盛生長(zhǎng)，苗期不易控水嚴(yán)重。

茄子辣椒西紅柿多是選擇育苗后再定植，菜苗由育苗盤栽種到大田，有三四天的適應(yīng)過(guò)程，在這個(gè)適應(yīng)過(guò)程中，根系吸收能力很弱，保持較高的土壤水分能夠防止植株萎蔫。

所以無(wú)論什么季節(jié)種菜，菜苗栽種后澆水要澆透。

和辣椒西紅柿比起來(lái)，茄子緩苗慢，長(zhǎng)得也慢，心葉開(kāi)始生長(zhǎng)則表示已經(jīng)緩苗成活，需要補(bǔ)澆一次緩苗水，促進(jìn)幼苗繼續(xù)生長(zhǎng)。

這次澆水量不用太大，滴灌灌溉每畝地澆水5~8方即可。

澆緩苗水后，開(kāi)始蹲苗，適當(dāng)控水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，茄子門茄坐住后，蹲苗結(jié)束。茄子長(zhǎng)得慢，幾乎不會(huì)徒長(zhǎng)，所以不用蹲苗太狠，更不能萎蔫了再澆水。

茄子結(jié)果后，無(wú)論是植株生長(zhǎng)還是茄果果實(shí)膨大都需要較多的水分，露地種植多是畦灌或者溝灌，澆水量較大，澆水次數(shù)就不用太多，十天半個(gè)月澆次水即可。

如果是滴灌，可一周左右澆水一次，茄子會(huì)長(zhǎng)得更好，結(jié)的更多。

茄果類蔬菜不算難種，澆水其實(shí)沒(méi)有那么復(fù)雜，但歸納起來(lái)，只有幾次澆水是最重要的，只要把握好這些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的澆水，種植茄子和其他蔬菜都能長(zhǎng)得不錯(cuò)，再合理施肥、種植好的品種，就可以大大提高這些蔬菜的口感。