適合陽臺水培的菜有大蒜、小蔥、芹菜、豆苗和薄荷等，在水培這些菜的時候，需要經常換水，保持水質干凈清潔，這樣它們才能健康快速的生長，注意水培菜的時候水位不宜過高，一般淹沒到它們的根系即可。

哪些菜適合陽臺水培

1、大蒜

適合陽臺上水培的菜有很多，比如大蒜就是其中的一種，選擇飽滿無蟲蛀的大蒜瓣，將它的表皮剝除掉，然后用牙簽將蒜瓣串在一起，并依次放入到容器中，之后加入少量的水即可，很快大蒜就能發芽生長。

2、小蔥

小蔥也是一種適合在陽臺水培的菜，在菜市場上買來帶根的新鮮小蔥，從蔥白部分切下蔥根，之后把根部清洗干凈，并放入到帶有水的容器中，注意水位不宜過高，一段時間后它就能長出新的小蔥出來。

3、芹菜

芹菜也適合在陽臺上水培，買來帶根的芹菜，將芹菜頭切下來，之后放入到帶有水的容器中即可，水位以剛剛接觸到芹菜基部為宜，水培過程中需要經常換水，以保證水質清潔，不然芹菜可能會腐爛。

4、豆苗

還有豆苗也是很適合在陽臺水培的，從市面上買來水培豆苗的容器，然后將豆子浸泡24個小時，之后鋪在容器中，并在容器底部加入少量的水，溫度控制在20℃左右，幾天之后豆苗就能夠發芽生長。