蘿卜種子播種前要泡水，因為蘿卜的種胚較小，在種植的時候為了讓蘿卜更好的發芽，需要挑選出新鮮飽滿的種子，將種子放在溫水中浸泡半個小時，再將其撈出放入涼水中浸泡24小時，再將泡好的種子撈出，放在陰涼通風處晾干，從而激發種子的活性，有助于蘿卜的生長。

蘿卜的介紹

蘿卜是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20~100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，花期4~5月，果期5~6月。

蘿卜是世界古老的栽培作物之一，遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品，中國各地普遍栽培，種子、鮮根、枯根、葉皆可入藥。

蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2~3℃便能發芽，適溫為20~25℃，幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐-3℃的低溫。