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水稻曬田是指將水稻田里的水分蒸發掉，以便為水稻的收割和后續加工創造條件。

水稻曬田是指將水稻田里的水分蒸發掉，以便為水稻的收割和后續加工創造條件。

水稻曬田的程度通常是根據田面的濕潤程度和土壤的狀況來判斷的；曬田的時間一般為3-7天左右，而對于長勢旺、肥大不愛脫肥的地塊等重曬田塊，需要曬田5-7天。特別強勁的地塊要曬到壟溝有小裂縫，能看見白根上翻，葉色減綠，葉片豎起即可。

水田曬田目的：

水田曬田的目的是為了讓水稻植株充分暴曬于陽光下，提高稻谷的質量和產量。曬田使得水稻植株葉片的光合作用更加充分，增強植株的養分吸收能力和抗病蟲害的能力。此外，曬田還能減少稻谷后期收獲過程中的水分含量，減輕干燥成本，提高稻谷的質量。

水稻曬田應該曬到水田的土壤里出現裂紋；當土壤暴露在陽光下一段時間后，由于水分蒸發，土壤表面會形成一些細小的裂紋。這是水稻曬田的一個重要標志，也是水分蒸發達到一定程度的體現。

水稻曬田要曬到田間地面呈濕潤狀態或有雞爪裂紋，水稻葉片會逐漸退綠，基部變得圓變得硬為止；曬田的過程中，水稻植株葉片的顏色會從翠綠逐漸轉變為黃綠色，這是因為曬田過程中植株葉片的葉綠素含量逐漸下降的結果。

水稻曬田的時間通常為3至7天左右；一般情況下，曬田時間為3到5天，但對于生長勢旺、肥大不容易脫粒的地塊，可以適當延長曬田時間，一般為5到7天。而對于生長勢特別強的地塊，則需要曬到壟溝有小裂縫，能夠看見白根上翻，葉片的顏色減退，葉片也會豎立。

曬田的過程中要注意及時觀察天氣情況，避免遭遇大雨或其他惡劣天氣，以免對稻谷造成不利影響。其次，在曬田的過程中要保持田間排水暢通，避免出現積水情況，以免對水稻植株的生長產生負面影響。