想讓大蒜不發(fā)芽，可以采取低溫保存、密封保存、高溫保存這三種方法，低溫保存時(shí)要將大蒜使用保鮮袋裝好，然后放入冰箱的冷藏格中，密封保存時(shí)要將大蒜裝入塑料瓶中，高溫保存時(shí)可以將大蒜放入微波爐中加熱，然后放入干燥環(huán)境中。

大蒜如何保存不發(fā)芽

1、低溫保存

想讓大蒜不發(fā)芽，可以采取低溫保存的方法。首先將大蒜掰成小瓣，然后挑選其中生長(zhǎng)健康的蒜瓣，并裝入保鮮袋中，扎緊袋口后，將保鮮袋放在冰箱的冷藏層中即可，但保存時(shí)要定期觀察，避免保鮮袋破裂，導(dǎo)致大蒜受潮。

2、密封保存

想讓大蒜不發(fā)芽，可以采取密封保存的方法。首先準(zhǔn)備一個(gè)瓶口較大的塑料瓶，并對(duì)其清洗消毒，晾干水分后備用，然后將大蒜掰成蒜瓣，裝入塑料瓶中，蓋緊瓶蓋后將塑料瓶放入干燥環(huán)境中即可。

3、高溫保存

高溫保存可以使大蒜不發(fā)芽。大蒜會(huì)發(fā)芽是因?yàn)樗獍曛泻械乃州^多，所以在保存時(shí)，可以將蒜瓣放入微波爐中加熱一分鐘，使蒜瓣?duì)C手后即可將其取出，放入干燥的環(huán)境中保存。