土豆是馬鈴薯，又叫洋芋、番仔薯、薯仔、荷蘭薯，是茄科一年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲，目前在世界大部分地區(qū)均有栽培，其果實(shí)為圓球狀，表面光滑，種植土豆要選擇肥沃疏松的田地，然后將有幼芽的種塊埋入其中，覆土澆水，膨大期可以噴灑一次尿素。

土豆和馬鈴薯一樣嗎

土豆是馬鈴薯，又叫洋芋、荷蘭薯、薯仔、番仔薯，是茄科一年生草本植物，根莖可以食用，屬于全球第四大糧食作物，且土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，目前在世界大部分地區(qū)均有栽培，我國(guó)是土豆產(chǎn)量最大的國(guó)家。

土豆的形態(tài)特征

土豆是一年生草本植物，根為須狀，地上莖為菱形，生長(zhǎng)初期葉片單生，后期形成羽狀復(fù)葉，呈卵形或長(zhǎng)圓形，且土豆的花序呈傘房狀，頂生于枝條，花色為白色或藍(lán)紫色，果實(shí)生長(zhǎng)在根部，呈圓球狀，表面光滑。

土豆的種植方法

種植土壤要選擇土質(zhì)疏松肥沃的田地，并對(duì)其深翻晾曬，施入腐熟的有機(jī)肥，然后將處理好的種塊，依次埋入田地中，后期管理的過(guò)程中，要為土豆噴灌水分，保持土壤微濕，而且塊莖膨大期可以每隔一周?chē)姙⒁淮文蛩睾土姿岫溻洝?/p>