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黑土豆適合在山東、河北、河南、山西、江蘇、浙江、湖南、湖北等地方種植。

黑土豆適合在山東、河北、河南、山西、江蘇、浙江、湖南、湖北等地方種植。

山東、河北等地方一般可以在2-3月份進行春播，播種后可于6-7月份收獲，秋播的時間一般為8月份，播種后可于10份底至11月份初收獲；而江蘇、浙江等中南省份一般可以在1-2月份進行春播，播種后可于5-6月份收獲。

黑土豆的特點：

黑土豆適應力強，適合在較為富含有機質和礦物質的土壤中種植，如河谷地、山間盆地等地區。黑土豆全生育期約93天，屬中早熟品種，有耐旱、耐寒，適應性廣，薯塊耐儲藏等特點；高抗早疫病、晚疫病、環腐病、黑脛病和病毒病。

黑土豆幼苗直立，深紫色.株叢繁茂，生長勢強；一般株高約60.00厘米，主莖發達，莖粗1.37厘米，莖深紫色，橫斷面呈三棱形，分枝較少，葉柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色，薯塊長橢圓形，表皮光滑，呈黑紫色，薯肉深紫色，品質好。結薯集中，單株結薯6～8個，單塊質量120-300克。

黑土豆喜好溫暖濕潤的氣候條件，適宜在氣溫較高、降雨量較充足的地區種植。此外，還要考慮土壤pH值和肥料狀態。黑土豆生長喜好土壤pH值為5-6.5的酸性土壤，這種土壤的鉀、磷、氮含量較為適宜，同時宜選擇松軟透氣、保水保肥的土壤作為種植基地。因此，適宜種植黑土豆的地區一般都有土壤肥沃、水源充足等有利條件。