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什么叫豬的經(jīng)濟(jì)類型

7小時前發(fā)布

7條回答
夢幻之翼
2024-04-25 19:45
瘦肉型豬與脂肪型豬相反，外形表現(xiàn)爲(wèi)頭輕、體淺、腿高、骨粗，胴體瘦肉多于脂肪，脂肪與瘦肉的平均比例爲(wèi)40：60，瘦肉率56%～68%。_肉型豬爲(wèi)當(dāng)前高度培育的品種，要求較高的飼養(yǎng)條件，管理必須細(xì)緻。肉的纖維較粗，風(fēng)味遠(yuǎn)不及脂肪型，尤其是瘦肉率達(dá)到68%以上的品種，肉的品質(zhì)更差。

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