蔓菁又叫做大頭菜、諸葛菜、圓菜頭以及恰瑪古、蕪菁，在栽種蔓菁時，可以使用有機質含量較為豐富、土質較為疏松的腐殖土，在養護的過程中，可以為蔓菁提供氮磷鉀混合肥，提高植株的生長速度，也可以為其提供純凈水，保持環境濕潤。

蔓菁的別名

1、大頭菜

蔓菁又叫大頭菜，屬于根用芥菜，適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，栽種蔓菁時，可以使用有機質含量較為豐富、土質較為疏松的腐殖土、或者沙壤土，在栽種后，可以為其定期的疏松土壤。

2、諸葛菜

蔓菁又叫諸葛菜，在生長的過程中對水分的需求較大，在養護的過程中，可以為其澆灌未遭受污染的天然水或者河水，保持土壤處于濕潤狀態，在澆水的過程中，需要直接將水分澆灌在土壤中，讓蔓菁吸收足夠的水分。

3、圓菜頭

蔓菁又叫圓菜頭，在生長的過程中會消耗大量的養分，在養護的過程中，就需要為其提供腐熟的有機肥，維持植株的正常生長，也可以為蔓菁提供礦物元素豐富的、氮磷鉀混合肥料，提高植株的生長速度。

4、恰瑪古

蔓菁又叫恰瑪古，適合生長在光照充足的環境中，在養護時，可以將其放在向陽的環境中，讓植株可以接受充足的光照，正常的進行光合作用，在光照過強時，則需要為蔓菁遮陰，避免長期暴曬，導致植株缺乏水分。