小麥是單子葉植物，因為其胚胎只有一個子葉，植株的稈直立，有6-7節，葉鞘松弛包莖，葉片呈長披針形，花朵為穗狀花序，小穗含有3-9朵小花，喜歡在土層深厚、保水保肥的土壤環境中生長，若在沙土、重粘土中種植，難以達到高產的目的。

小麥是不是單子葉植物

生活中把可以食用的植物分為單子葉和雙子葉兩種，其中單子葉植物的胚胎一般只有一個子葉，雙子葉植物的胚胎有兩個子葉，而小麥的胚胎只有一個子葉，因此是單子葉植物。

小麥長什么樣

小麥的稈直立，叢生，有6-7節，高度為60-100厘米，葉鞘松弛包莖，葉片呈長披針形，花朵為穗狀花序，小穗含有3-9朵小花，果實粉末白色，帶有黃棕色果皮小片。

小麥的生長環境

小麥喜歡在土層深厚、保水保肥的土壤中生長，若在沙土、重粘土中種植，難以達到高產的目的，同時植株是長日照作物，每天至少提供8-12小時的光照，缺少陽光會出現不能抽穗結實的情況。

小麥的物種分類

小麥按照播種季節可以分為春小麥和冬小麥兩種，其中春小麥是指春季播種，當年或秋冬兩季收割的小麥，而冬小麥是指秋冬兩季播種，次年夏季進行收獲的小麥。