蟹爪蘭的花期在花期可9月到次年5月。冬季，這時候如果不注意保護，容易造成落花落蕾，在這個季節尤其是秋末冬初的時候常會出現寒流，蟹爪蘭遭到寒流侵襲，就會因受凍而停止生長，這樣就會導致花蕾大量脫落。

如果開花期盆土過干或氣溫驟然變化、日夜溫差過大或溫度低到了0℃以下，這些情況也容易引起落花、落蕾。

花蕾初期澆水過多，會導致落蕾。

那么在冬季怎樣管理蟹爪蘭，以便其不會落蕾，又開出美麗的鮮花呢?可以從以下幾方面著手：

在澆水方面。冬季氣溫低，盆土水分蒸發慢，盡量控制澆水，保持盆土微潤便可。

在施肥方面。對正在孕蕾和發育的蟹爪蘭，可以隔7～10天用0.1％磷酸二氫鉀溶液向葉面和花蕾噴施，也可以結合澆水澆施磷酸二氫鉀，直到花蕾綻開放花再停止。開花期間不施肥。未孕蕾的蟹爪蘭，在冬季不必施肥。

在光照方面。蟹爪蘭在冬季應該保證每天能夠接受6～8個小時的光照。

在疏蕾方面。如果蟹爪蘭孕蕾太多，也會影響開花的質量，所以，必須對部分花蕾疏蕾。各節端葉片保留一個壯大的花蕾，其他花蕾都可疏去。這樣就會促使花蕾壯大，花色艷麗。

如果想要蟹爪蘭定期開放，要人工進行花期調控。比如想使其在國慶節開放，可以從8月上旬開始。每天下午4時便把其移到暗室內或用黑色塑料袋套起來，在受不到陽光射的地方扎孔透氣，等到第二天上午8點再讓其見光，這樣直到孕蕾后，再轉入正常管理，如此，其花芽會提前分化，在10月便可見花。

想要植株提前開花，也可以在其孕蕾后把植株搬至20℃以上溫度的地方．這樣就會11月開花。

如果想要延期花期，可以在其孕蕾后把其搬到5℃～8℃的環境中，讓其生長停滯，等什么時候需要其開花時，再把它移到12℃以上的地方，讓其重新恢復生長，進而開花。