無籽西瓜是可以吃的。無籽瓜是經由人工誘變和雜交所培養出來的新的西瓜品種，與一般的常見西瓜比起來只是一種經過培育的新品種瓜種，沒有本質上的區別，不會對人體造成傷害，且吃起來更加方便不用吐籽。

無籽西瓜能不能吃

1、可以吃

無籽西瓜是可以吃的。無籽西瓜對人體不會產生任何的傷害，且本身也不是基因調配出來的食品，而是用誘導和雜交的人工改良手段所得到的優良瓜種，本身完全無毒無害，其母本四倍體西瓜和父本二倍體西瓜都是正常植物。

2、栽培方法

將普通的二倍體西瓜的幼苗種植下去之后，用秋水仙素進行人工的誘導和催化，使得其變為四倍體的西瓜，然后以此作為母本，使用二倍體的優良瓜種作為父本，進行雜交之后就能獲得三倍體的西瓜瓜種，也就是無籽西瓜。

3、栽種分布

在栽種了無籽瓜的瓜田里不能只有無籽瓜這一種西瓜，還需要在其中分散種植一些普通的二倍體有籽西瓜，因為無籽瓜本身的染色體分布并不正常，無法繁殖，需要借用二倍體西瓜的花粉才能夠授粉成功，從而結出果實。

4、食用方法

食用無籽瓜的時候，要挑選那些更新鮮，外皮更加完整，有一定的硬度和彈性的西瓜，因此這樣的西瓜雖然甜度不是非常的醇厚，但是清脆爽甜，其口感和營養價值都是最高的，熟過頭的西瓜雖然甜但是味道不夠清爽。