西紅柿大家都不陌生，又被叫做番茄，是日常生活中經常食用的蔬菜之一，具有熱量低、水分高、價格適中等特點，既可以生吃，又能夠制作成各種美食，那么吃西紅柿的好處有什么呢?讓小編為大家介紹一下吧。

吃西紅柿的好處

1、健胃消食

西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，如果生活中有消化不良的人群，可以推薦他食用西紅柿。

2、美容護膚

西紅柿含有胡蘿卜素和維生素A、C，可以起到祛斑美容、抗衰老的作用，對于真菌、感染性皮膚病還有一定的治療作用。

3、抗血凝聚

研究發現，西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中會分離出一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的作用，進而預防腦血栓的發生，患有冠心病和中風的病人可以每天適量飲用西紅柿汁。

4、保護心臟

生吃西紅柿可以保護心臟，減少心臟病的發病幾率，原因是番茄紅素有一定的抗氧化性，可以阻止氧自由基對心肌細胞造成的損傷，注意要適量食用，以免對身體造成危害。

5、保護骨骼

西紅柿中含有維生素K、鈣，可以幫助骨骼保持健康，所以食用西紅柿有利于加強和修復骨頭，以免出現骨質疏松的情況。