鴕鳥(niǎo)主食草、葉、種子、嫩枝、多汁的植物、樹(shù)根、帶莖的花、果實(shí)等等，也吃蜥、蛇、幼鳥(niǎo)、小哺乳動(dòng)物和一些昆蟲(chóng)等小動(dòng)物，同時(shí)吃進(jìn)一些砂粒，以幫助消化。人工飼養(yǎng)時(shí)，主要以青綠飼料和配合精飼料為主。

 

 

青綠飼料主要有韭菜、葉類蔬菜、苜蓿草、皇草、象草、黑麥草、紅三葉、柱花草、甘薯藤、苦荬菜、胡蘿卜、墨西哥玉米、槐樹(shù)葉等。精飼料主要有豆粕、麩皮、進(jìn)口魚(yú)粉、苜蓿草粉、食鹽、碳酸氫鈣、貝殼粉、骨粉、蛋氨酸、賴氨酸、多種維生素、微量元素等。

 

青綠飼料約占鴕鳥(niǎo)全部日糧的70％，成年鴕鳥(niǎo)日需青料2.5～4千克。青綠飼料要求新鮮無(wú)腐爛。無(wú)農(nóng)藥污染，洗凈不帶泥土。飼喂前切碎，長(zhǎng)度為0.5～3厘米，放槽中自由采食。

 

精飼料與豬、雞使用的類似，最大的特點(diǎn)是可大量使用草粉。精飼料最好制成顆粒飼料，鴕鳥(niǎo)喜歡吃而且也減少了浪費(fèi)。

 

 

養(yǎng)殖鴕鳥(niǎo)應(yīng)選擇體格健壯、發(fā)育勻稱、頭部清秀、眼大有神、姿勢(shì)端正、步伐靈敏的種鴕鳥(niǎo)。一般沒(méi)有雙翅振動(dòng)發(fā)情表現(xiàn)的鴕鳥(niǎo)不宜選購(gòu)。在雌雄數(shù)量的選擇時(shí)，應(yīng)選擇較多的雌鳥(niǎo)，雌雄比例大概在3：1左右。

 

 

鴕鳥(niǎo)的飼養(yǎng)場(chǎng)地最好選擇排水良好的沙質(zhì)土地帶，要遠(yuǎn)離人群，不要靠近機(jī)場(chǎng)和鐵路邊。房舍要求保溫、防雨、防風(fēng)、防獸和通風(fēng)良好，且要有相應(yīng)所需的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。房舍內(nèi)要求地面清潔、衛(wèi)生、干燥溫暖。

 

 

鴕鳥(niǎo)育雛期的疾病主要是呼吸道感染，可以選擇適量抗生素進(jìn)行治療，這時(shí)期必須有專人管理，24小時(shí)值班，隨時(shí)注意雛鳥(niǎo)的精神狀態(tài)和采食情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。育成期常發(fā)的疾病有胃積沙病和軟腳病。

 

 

胃積沙病可以在養(yǎng)殖場(chǎng)地面蓋上遮擋物比如塑料板之類的，防止鴕鳥(niǎo)直接接觸到沙粒，還可以適量使用瀉藥幫助排出沙粒。軟腳病可在飼料中增加維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)促進(jìn)鴕鳥(niǎo)骨骼的發(fā)育，并控制成長(zhǎng)速度，酌情減少進(jìn)食量。