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豆腐渣喂牛是生喂還是熟喂?

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豆腐渣喂牛是生喂還是熟喂?
 
豆腐渣喂牛是生喂還是熟喂?
 
豆腐渣喂牛對(duì)牛的生長(zhǎng)有好處,但是一定要講究方法,注意不能生喂,最好是熟喂,
 
豆腐渣應(yīng)加熱煮熟(熱處理)后再用于喂牛,不過(guò)熱處理一定要適當(dāng)(例如加熱到100℃經(jīng)過(guò)3~5分鐘便可以),過(guò)熱或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使豆腐渣內(nèi)的蛋白質(zhì)變性而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 
豆腐渣含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫素等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,其中抗胰蛋白酶會(huì)阻礙牛體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類(lèi)蛋白質(zhì)的吸收,容易造成腹瀉,犢牛表現(xiàn)尤為明顯,長(zhǎng)期大量飼喂生豆腐渣還會(huì)使牛出現(xiàn)代謝紊亂。

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