瘋牛病，也稱為布病，是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，主要影響牛類。它是由異常蛋白質(zhì)（稱為朊病毒蛋白，Prion）引起的，這些異常蛋白質(zhì)能夠?qū)е履X組織變性，形成空洞，從而引發(fā)神經(jīng)退化癥狀。布病不僅影響了畜牧業(yè)，還引起了人類疾病。
瘋牛病的傳播途徑主要包括：
1. 食用受感染的動(dòng)物蛋白質(zhì)：
在過去，牛飼料中常使用含有牛蛋白質(zhì)的副產(chǎn)品，如骨粉和血液，這可能包含感染Prion的組織。牛食用了這些受感染的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致瘋牛病的傳播。
2. 垂直傳播：
牛母親可以將感染的Prion傳遞給后代，通過胎盤和乳汁等途徑。
3. 環(huán)境污染：
患有瘋牛病的牛的組織在環(huán)境中分解，Prion可能存在于土壤和飼料中，從而感染其他牛。
瘋牛病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的危害包括：
1. 經(jīng)濟(jì)損失：
瘋牛病的爆發(fā)會(huì)導(dǎo)致牛肉市場(chǎng)的崩潰。由于疫情爆發(fā)，政府可能會(huì)采取牛只撲殺和銷毀的措施，這會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖者嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
2. 出口限制：
瘋牛病的爆發(fā)可能導(dǎo)致國際市場(chǎng)對(duì)受影響國家的牛肉產(chǎn)品實(shí)施限制或禁令，從而影響該國家的出口。
3. 公眾恐慌：
瘋牛病可能引發(fā)公眾對(duì)牛肉安全性的擔(dān)憂，導(dǎo)致牛肉銷售下降。
4. 動(dòng)物福利問題：
為了控制疫情傳播，可能需要撲殺和銷毀受感染的牛只，這涉及到動(dòng)物福利的問題。
5. 人類健康風(fēng)險(xiǎn)：
雖然人類患上瘋牛病的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，但被感染的牛肉產(chǎn)品可能傳播給人類，引發(fā)類似于牛傳染給人的新變種克雅氏病（vCJD）。
為了防止瘋牛病的傳播，各國都采取了嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)和控制措施，包括禁止將含有牛蛋白質(zhì)的副產(chǎn)品用于飼料、加強(qiáng)動(dòng)物健康監(jiān)測(cè)、確保食品安全等。這些措施的目標(biāo)是保護(hù)動(dòng)物健康、維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，并確保公眾健康。
