五月脆李在每年五月份成熟，也就是在端午節前后。果實外表比較圓滑，在九分熟的時候，能輕易將肉和核分開來。脆李含有豐富的營養物質，食用起來口感很棒，爽脆純甜、肉質細嫩，清香濃郁，回味香甜。

一、五月脆李五月份成熟

想必不用說，大家都知道結果。五月脆當然是在五月份時候成熟，在果實在九分熟的時候，外表比較圓滑，吃起來口感順滑。在食用時候表皮能夠輕易剝開，肉和核能輕松分開來。

二、營養價值

五月脆李營養價值非常豐富，富含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸、鈣等營養物質。其在食用后口感非常高，爽脆純甜、肉質細嫩，清香濃郁，回味香甜。

三、種植要點

在冬季時候溫度不可低于-25度，否則就會導致凍傷五月脆李。要想達到結果，在冬季時候應該低于7度以下，這樣植株就會處于休眠。另外海拔在50-2500米范圍內，出產量以及品質比較高。