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姜黃和生姜的區(qū)別,外形差異明顯

來源:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng)時間:2019-02-19 18:08:46編輯:chendeng 當(dāng)前位置:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng) > 養(yǎng)殖方法 > 手機閱讀

 很多人搞不清粗姜黃和生姜的區(qū)別,雖然乍一看二者差距不大,但是它們在外形、功效、生長環(huán)境自己產(chǎn)地等方面還是有很明顯不同的。姜黃看起來就像一根小指頭一樣,分枝不多,而生姜旁支很多,體型也較大,這也是最為簡單的辨別方法。

1、外形不同

姜黃和生姜的區(qū)別,外形差異明顯

姜黃和生姜的區(qū)別其實在外形上就能很好的進(jìn)行辨認(rèn)。姜黃旁支不多,就像一根小指頭一樣,而生姜旁支很多,體型也較大一點,所以基本上見過的人都能很好的區(qū)分,在外形上的差異是較為明顯的。

2、功效不同

姜黃和生姜的區(qū)別,外形差異明顯

從兩者的功效上說,它們也有著不小的差異。姜黃是一種中藥材,也可作為一種香料放在其它食物中食用,且它還含有豐富的天然姜黃素,可用來制作咖喱,而生姜一般是用來做調(diào)味料使用,有去腥的作用,同時能起到提神、驅(qū)寒的作用,現(xiàn)在市面上見到的大部分都是生姜。

3、生長環(huán)境不同

姜黃一般喜歡生長在陽光充足、雨量充沛的環(huán)境,忌干旱積水。生姜不耐寒,也不耐積水,忌強光折射,平時給予散射光就能正常生長,適合生長在有有樹蔭遮蔽的地塊,碰到雨季要做好排水工作。

4、產(chǎn)地不同

姜黃和生姜的區(qū)別,外形差異明顯

雖然二者很相似,但是實際上它們的產(chǎn)地都是不同的。姜黃大多生長在中國臺灣、福建、廣東、廣西等地,在東亞以及東南亞地區(qū)廣為栽培,生姜則在我國東部、東南部到西南部比較常見,亞熱帶地區(qū)也常見栽培。

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