蓮藕是一種非常美味的食物，既可生吃也可以制成菜肴，受到人們的喜愛。那么蓮藕怎么種植好呢？它最佳的種植時(shí)間在每年3~4月份，北方則要推遲一個(gè)月，選好種之后要經(jīng)過(guò)消毒才能栽種到池塘中去，一個(gè)月后就會(huì)發(fā)芽，之后做好修剪施肥工作，蓮藕就會(huì)慢慢生長(zhǎng)成熟。

1、播種時(shí)間

想要將蓮藕種好，就要選擇適合的時(shí)間來(lái)種植。一般情況下，最適宜的時(shí)間在每年的3~4月份之間，這個(gè)時(shí)候的溫度適宜，基本上符合蓮藕的生長(zhǎng)要求，在一定程度上提高了成活率。由于我國(guó)南北方氣候溫度差異較大，北方較為寒冷，所以種植時(shí)間也要稍稍推遲，到4~5月份才能開始栽種。

2、進(jìn)行選種

蓮藕在選種的時(shí)候要特別注意，要觀察蓮藕下部是否有新長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽，且在嫩芽有重新長(zhǎng)出來(lái)的根，如果有，是可以直接栽種的。除此之外，我們選種的時(shí)候選擇至少有三節(jié)以上外表平整光滑的蓮藕，上面不能有蟲洞、蟲眼，藕種越大越好，這樣對(duì)于萌發(fā)也會(huì)大有好處。

3、進(jìn)行栽種

最好是選完種后馬上種植，不能放置太久。在栽種前需到市場(chǎng)上購(gòu)買消毒專用藥劑對(duì)藕種進(jìn)行涂抹，以預(yù)防病害發(fā)生，盡量深栽，播種的密度根據(jù)池塘的大小估算，一般每隔30~50厘米栽一株，這樣不久后就會(huì)長(zhǎng)滿整個(gè)池塘。

4、田間管理

基本上種植一個(gè)月之后，池塘中的荷葉就會(huì)慢慢長(zhǎng)出來(lái)，這時(shí)我們要將一些過(guò)于密集的葉子摘掉，防止吸收大量養(yǎng)分，影響蓮藕生長(zhǎng)。前期等長(zhǎng)出5~6片左右蓮葉的時(shí)候，就要進(jìn)行一次追肥，保證它能夠存活，之后等池塘中長(zhǎng)滿了葉子，再施一次肥，這時(shí)會(huì)長(zhǎng)出很多細(xì)小的藕，需要保證充足的養(yǎng)分。