蒲公英葉子煮粥吃比較好吃，取適量蒲公英和小米均勻混合煮熟即可，也可以使用蒲公英葉子煮湯喝，在湯內(nèi)可以添加適量瘦肉、火腿、各種配料，煮熟后味道鮮美。還可以直接將蒲公英葉子涼拌食用，將其洗凈后蘸上酢醬，味道清爽可口。

一、煮粥吃

取適量的蒲公英葉子和小米，將其清洗干凈后一同放進電飯煲中煮粥，大約20-20分鐘后就會熟，這時一碗香噴噴的蒲公英小米粥呈現(xiàn)在你眼前，定期食用能有效清熱解毒，消癰散結(jié)。

二、煮湯喝

我們可以取適量的蒲公英葉子和純凈水，大火煮開純凈水后加入清洗干凈葉子，大約五分鐘后可以加入一些配料，例如瘦弱、火腿，可以根據(jù)自己口味來添加作料，在一同煮熟后可以喝湯了。

三、生吃

蒲公英葉子是可以直接進行生吃的，首先采摘新鮮的蒲公英葉子，然后用水清洗干凈，準備好蘸醬，這時將葉子直接蘸醬吃即可。其味道特別清爽可口，喜歡的朋友可以去嘗試一下。

四、涼拌

將洗凈的蒲公英葉子用沸水焯1分鐘，瀝出后冷水沖洗。并加以適量的調(diào)料來拌成各種風味各異的涼菜。另外蒲公英葉子可以作為餃子餡，將其清洗干凈搗碎加入配料做成餡即可。