銀耳是一種常見的食用菌,它的栽培需要特定的培養料。以下是一種常用的銀耳培養料配方:主要原料:1. 麥麩:1000克2. 玉米粉:800克3. 純凈水:適量輔助原料:1. 石膏:5克2....
銀耳是一種常見的食用菌,它的栽培需要特定的培養料。以下是一種常用的銀耳培養料配方:
主要原料:
1. 麥麩:1000克
2. 玉米粉:800克
3. 純凈水:適量
輔助原料:
1. 石膏:5克
2. 硫酸銨:3克
3. 磷酸二氫鉀:2克
4. 硫酸鎂:2克
5. 硫酸亞鐵:1克
步驟:
1. 將麥麩和玉米粉混合均勻,加入適量的純凈水,攪拌成糊狀物。
2. 將混合物倒入鍋中,加入適量的水,煮沸后繼續攪拌,煮5-10分鐘。
3. 關火后,繼續攪拌,使混合物變得均勻。
4. 將混合物倒入培養袋中,每袋裝入適量的混合物,約占袋容積的2/3。
5. 在混合物中加入輔助原料,攪拌均勻。
6. 用鋁箔紙封口,并在封口處扎上幾個小孔,以便通氣。
7. 將培養袋放入蒸鍋中,蒸煮40-50分鐘。
8. 取出培養袋,放置在通風干燥的地方,待其冷卻至室溫。
9. 將培養袋放入已消毒的培養箱中,保持適宜的溫度(一般為25-28攝氏度)和濕度(70-80%)。
10. 在培養箱中培養約15-20天,期間需要定期檢查培養袋的濕度和通風情況。
11. 待銀耳菌絲完全覆蓋培養料后,即可進行下一步的培養或收獲。
需要注意的是,以上是一種常用的銀耳培養料配方,不同的地區和個人習慣可能會有所不同。在實際使用時,可以根據具體情況進行適當的調整。此外,培養銀耳需要一定的技術和經驗,建議初學者可以參考相關的培養手冊或請教專業人士。