桃膠從樹上摘下來是不可以食用的，雖然它屬于一種天然的食材，營養價值較為豐富，但是暴露在自然環境中，難免會有一些雜質，例如落了粉塵，沾染了汽車尾氣、工廠廢氣、油煙等污染物的桃膠，若是直接食用不但沒有益處，反而會對身體有害。

桃膠從樹上摘下來不可食用

首先桃膠是一種天然的食材，富含豐富的蛋白質、糖類、微量元素等多種成分，適量食用能起到活血、止渴、止痢的作用。另外還具有一定緩解壓力和抗皺嫩膚等功效。

雖然好處很多，但是從樹上摘下來的桃膠是不可以食用的，首先它暴露在自然環境中，難免會有一些雜志，例如落了粉塵、汽車尾氣、工廠廢氣、油煙等污染物的桃膠，當人吃后不僅沒有益處，反而會對身體有害。

桃膠處理方法

若是剛摘的桃膠可以用清水進行浸泡，讓后將其撈出后擺放在太陽光下進行晾曬，一直到晾干為止。當桃膠呈現很硬結晶狀，則可以將其儲存在陰涼干燥處，做好防潮即可。

桃膠形成過程

桃樹之所以會產生桃膠，是因為樹干受損或者被真菌感染產生。這個時候桃樹出現自我防衛機制，枝干出現腫脹，然后分泌出來粘稠半固體樹脂，尤其是在雨后這種現象更加嚴重。