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鱷龜是一種雜食性動物，它們的食性非常廣泛。它們主要以植物為食，包括水生植物、陸生植物、水果、葉子等。此外，鱷龜也會捕食昆蟲、小型無脊椎動物和小魚等。
鱷龜的攝食方式主要有兩種：主動攝食和被動攝食。主動攝食是指鱷龜主動尋找食物并捕食，比如在水中覓食或者在陸地上覓食。被動攝食是指鱷龜等待食物靠近自己，然后進行捕食，比如等待水中的小魚或昆蟲靠近自己后一口咬住。
鱷龜的食性和攝食方式會根據不同的物種和環境條件有所差異，因此在飼養鱷龜時需要根據具體情況提供適合的食物和環境。