柑桔的采收與貯藏是確保柑桔品質和保鮮的重要環節。以下是一些關于柑桔采收與貯藏的基本知識：1....

柑桔的采收與貯藏是確保柑桔品質和保鮮的重要環節。以下是一些關于柑桔采收與貯藏的基本知識：
1. 采收時機：柑桔的采收時間取決于品種和成熟度。一般來說，柑桔應在果實顏色飽滿、果肉酸甜適中、果實堅實的時候進行采摘。
2. 采摘方法：采摘柑桔時，應輕拿輕放，避免果實受損。最好使用剪刀或剪刀型剪刀進行采摘，以防止果柄被拉傷。
3. 貯藏條件：柑桔的貯藏溫度應控制在10-13攝氏度，相對濕度保持在85-90%。貯藏溫度過低或過高都會影響柑桔的品質和保鮮。
4. 貯藏時間：柑桔的貯藏時間取決于品種和貯藏條件。一般來說，柑桔可以在適宜的貯藏條件下保存2-4周。
5. 注意事項：在貯藏柑桔時，應避免與其他水果或蔬菜一起貯藏，以防止柑桔受到其他物質的影響。此外，應定期檢查柑桔的貯藏狀態，及時處理有病蟲害或腐爛的果實，以防止傳染其他果實。
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