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黑豬和白豬的區別

來源:發財農業網時間:2021-08-06 18:57:20編輯:xiaochen 當前位置:發財農業網 > 畜牧業 > 畜牧 > 養豬 > 手機閱讀

1、生長周期:黑豬生長周期一般為10-12個月,白豬為3-4個月。2、外觀形態:黑豬的毛發為黑色,四肢健壯、頭型稍長,白豬全身體的毛為白色。3、生長環境:黑豬喜歡在山地、空曠處奔跑,白豬很少活動。4、肉質不同:黑豬肉質富有彈性。

黑豬和白豬的區別

黑豬和白豬有什么不同

1、生長周期

黑豬通常指土豬,生長周期一般為10-12個月,而白豬是進口品種,生長周期為3-4個月,生長速度非常快,人工養殖的白豬,通常3-6個月就可以出欄,繁殖率高。

2、外觀形態

黑豬和白豬在外形上不同,其中黑豬的毛發為黑色,肉質鮮紅,結構勻稱、四肢健壯、頭型稍長,額部有橫行皺紋,但白豬全身體的毛為白色,腿短粗壯,有厚厚的肥膘。

3、生長環境

黑豬和白豬的生長環境不同,其中黑豬更加適合在野外生長,喜歡在山地、空曠處奔跑,有較強的適應性,而白豬則適宜在相對陰涼的地方生活,通常在圈舍內睡覺,很少活動。

4、肉質不同

黑豬肉中平均百克肉含膽脂肪52.15毫克,肉質富有彈性,熟肉口感勁道,具有濃郁醇香的豬肉原味,而白豬肉肉色顏色較淡,沒有黑豬肉緊實,并且香味比較淡。

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