1、冷藏保存：挑選顆粒較大、無損傷的車厘子，裝入保鮮袋后放在冰箱中，溫度調節至零度左右。2、紙箱保鮮：在紙箱底部鋪上紙巾，放入車厘子后再鋪一層紙巾，最后將紙箱放在陰涼處。3、常溫保存：將車厘子表面的水分晾干，然后放在干燥通風處保存。

車厘子如何保存時間長

1、冰箱冷藏

冷藏保存車厘子時，要挑選顆粒較大、無損傷、帶有果柄的車厘子，使用保鮮袋或塑料袋包裝好后，放在冰箱的冷藏層中，將溫度調節至零度左右，就可以讓車厘子的保鮮期延長至10天。

2、紙箱保鮮

用紙箱保鮮車厘子時，要選擇完整無損的紙箱，在底部鋪上幾層干凈的衛生紙，然后將車厘子小心的放入紙箱中，再向表面覆蓋一層餐巾紙，起到吸濕的作用，最后將紙箱放在陰涼的環境中。

3、常溫保存

常溫保存車厘子的過程中，要將車厘子放在通風的環境中，晾干表面的水分，等待果實表面干燥后，再將車厘子放在陰涼干燥且通風的環境中，避免水分接觸，保存時間為3-4天。