將螃蟹放入水中浸泡10分鐘。 用手抓住蟹殼,然后用舊牙刷刷洗螃蟹的背殼、腹部和嘴巴。 捏住螃蟹背殼,刷洗蟹足、蟹鉗。 打開螃蟹腹蓋,擠壓出其中的排泄物。 將清洗后的螃蟹放入清水浸泡,便于臟水排出。 用流水沖洗兩遍螃蟹。
螃蟹如何清洗干凈
1、清洗前,將螃蟹放入裝有清水的盆中,浸泡10分鐘的時間,緩解螃蟹的情緒,使其安靜下來。
2、用手抓住螃蟹的蟹殼兩側,然后用舊牙刷蘸水后,刷洗螃蟹的背殼、腹部和嘴部。
3、用大拇指、食指、中指捏住螃蟹的背部和腹部,再用牙刷刷洗螃蟹的蟹腳和蟹鉗,注意蟹腳、蟹鉗根部要仔細刷洗。
4、將螃蟹背殼朝下放在清洗盆中,用一只手捏住蟹鉗,另一只手將腹蓋掀開,不斷擠壓腹部,將排泄物清理干凈。
5、清洗完成后,把螃蟹放入裝滿清水的盆中,浸泡10分鐘,便于清洗時產生的臟水排出。
6、浸泡后用流水沖洗兩到三遍螃蟹,確保螃蟹表面沒有污漬殘留,徹底清洗干凈。
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