觀察形狀：公螃蟹的腹部呈三角形，且八條蟹腿均長有絨毛，而母螃蟹的腹部為圓形或橢圓形，只有前段兩條蟹腿長有絨毛。 觀察蟹黃：蟹黃是母螃蟹特有的，顏色為黃色或橙黃色。 觀察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物。

母蟹和公蟹如何區分

1、觀察外形

公螃蟹和母螃蟹的外形具有明顯的區別，其主要區別在腹部和腿部，通常公螃蟹的腹部呈三角形，且八條蟹腳上均長有絨毛，而母螃蟹的腹部為圓形或橢圓形，并且只有前端兩條蟹腳長有絨毛。

2、觀察蟹黃

蟹黃是母螃蟹特有的，為螃蟹的卵巢和消化腺，顏色為黃色或橙黃色，而且蟹黃內含有母螃蟹未排除的蟹卵，具有極高的營養價值，此外成熟的母螃蟹蟹黃飽滿。

3、觀察蟹膏

螃蟹的公母還可以通過蟹膏來判斷，因為蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色的半透明果凍狀，而且公螃蟹成熟后，副性腺異常發達，會將蟹殼頂起。